Світ птахівництва здатен здивувати навіть досвідчених фермерів, і серед усього різноманіття пернатих особливе місце посідає порода, яку неможливо переплутати з жодною іншою. На перший погляд її вигляд може здатися дещо специфічним, проте за оголеною шиєю ховається справжній генетичний скарб. Ця птиця — не просто результат селекційної гри, а витривалий та економічно вигідний мешканець подвір’я, який ідеально адаптується до кліматичних умов України.
Походження та генетичні особливості
Хоча в назві фігурує Іспанія, історія породи тісно пов’язана з регіонами Центральної Європи, зокрема Трансільванією та Румунією. Своєю назвою вона завдячує популярності, якої набула в іспанських господарствах минулого століття. Головна ознака — відсутність пір’я на шиї — зумовлена домінантним геном Na (Naked Neck). Ця мутація не є ознакою хвороби, а навпаки, забезпечує птахам кращу терморегуляцію в умовах спеки.
Морфологічні ознаки та зовнішній стандарт
Перше, що кидається в очі — це абсолютно гола шия червоного кольору, яка за текстурою нагадує шкіру індика. На потилиці зазвичай присутня невелика «шапочка» з пір’я, а біля основи шиї — своєрідний пуховий «комірець».
Іспанка голошийка характеристика якої включає міцний кістяк та широку спину, відзначається такими ознаками:
- циліндричний тулуб з добре розвиненою грудною кліткою;
- голова з листоподібним або трояндоподібним гребенем яскраво-червоного кольору;
- крила, що щільно притиснуті до боків, але злегка опущені;
- шкіра, яка при правильному раціоні має жовтуватий або білий відтінок.
Незважаючи на “голі” ділянки, ці кури не бояться холодів так сильно, як вважають початківці. Їхня шкіра грубша, ніж у звичайних порід, що забезпечує додатковий захист.
Показники продуктивності: м’ясо та яйця
Дана порода належить до комбінованого (м’ясо-яєчного) типу. Вона цінується за швидкий набір ваги та стабільну яйценоскість навіть у зимовий період, якщо забезпечити мінімальний підігрів пташника.
- М’ясні якості: вага дорослого півня може сягати 3,5–4 кг, а курки — близько 2,5–3 кг. М’ясо за смаковими властивостями нагадує індичатину: воно ніжне, нежирне та вважається дієтичним. Завдяки меншій кількості пір’я, тушки набагато легше обробляти (скубати), що економить час господаря.
- Яйценоскість: кури починають нестися у віці 5,5–6 місяців. За рік одна особина приносить від 160 до 180 яєць масою 55–60 г. Шкаралупа зазвичай має бежевий або світло-коричневий колір.
Особливості утримання та догляду
Для того щоб потенціал птиці розкрився на повну, варто дотримуватися базових зоотехнічних норм. Голошийки не вибагливі, проте мають свої вподобання щодо вільного простору та раціону.
Основні вимоги до облаштування простору:
- вентиляція без протягів, оскільки оголена шия чутлива до різких поривів холодного повітря;
- глибока підстилка з тирси або соломи, яку потрібно регулярно оновлювати для підтримки сухості;
- вільний вигул, де птахи можуть отримувати сонячні ванни та шукати природні вітаміни (комах, трави);
- достатня кількість сідал, розташованих на середній висоті.
Щодо годівлі, то іспанка голошийка потребує збалансованого меню. Хоча вони добре засвоюють будь-який корм, найкращі результати дає комбінація зернових (пшениця, кукурудза, ячмінь) з вологими мішанками, куди додають овочі, крейду та вітамінні премікси. Особливу увагу слід приділяти рівню білка під час линьки та активного періоду кладки.
Температурний режим та імунітет
Багато хто помилково вважає, що через голі ділянки тіла птиця замерзне при перших заморозках. Насправді, голошийки мають відмінний імунітет. Вони спокійно витримують морози до -10°C у приміщенні, але для збереження яйценоскості температуру в курнику краще тримати не нижче +12°C. Влітку ж вони почуваються набагато краще за своїх повністю оперених родичів, оскільки легше віддають надлишкове тепло.
Переваги та недоліки розведення
Перед тим як заселити подвір’я цією породою, варто зважити всі “за” та “проти”.
Переваги:
- високий відсоток виживання молодняка;
- швидка адаптація до зміни раціону;
- спокійний, миролюбний характер (вони рідко вступають у конфлікти з іншими мешканцями пташника);
- висока гастрономічна цінність м’яса.
Недоліки:
- специфічний зовнішній вигляд, який подобається не всім;
- помірна яйценоскість порівняно з промисловими кросами (ломан браун чи хайсекс).
Підсумок
Іспанка голошийка — це ідеальний вибір для приватних домогосподарств, які шукають універсальну птицю. Вона поєднує в собі витривалість диких предків та продуктивність сучасних селекційних ліній. Завдяки своєму спокійному темпераменту та невибагливості, ця порода стане справжньою окрасою та продуктивною одиницею вашого саду чи ферми.
