Огірки – це одна з найпопулярніших городніх культур, яка потребує правильного догляду для отримання стабільного та рясного врожаю. Відмінності у вирощуванні огірків у відкритому ґрунті та теплиці зумовлені умовами росту, вологості, температурним режимом та захистом від хвороб. У цій статті ми розглянемо ключові правила догляду за огірками, включаючи полив, підживлення, формування куща та боротьбу зі шкідниками.
1. Вибір місця та підготовка ґрунту
Вимоги до місця посадки
- Для відкритого ґрунту: обирайте сонячне місце, захищене від сильного вітру. Огірки погано ростуть у тіні, тому висаджуйте їх подалі від великих дерев.
- Для теплиці: важливо забезпечити гарну вентиляцію та можливість контролювати рівень вологості.
Підготовка ґрунту
Перед висадкою ґрунт слід правильно підготувати:
- Оптимальний pH: 6.0–6.5
- Восени внесіть перегній або компост (5–7 кг на 1 м²)
- Навесні додайте деревний попіл (200 г/м²) та суперфосфат (40 г/м²)
- Перед посадкою добре розпушіть ґрунт, щоб корені отримували достатньо кисню
2. Полив огірків
Як часто поливати огірки?
- У відкритому ґрунті: поливати 1 раз на 2–3 дні (у спекотну погоду – щодня)
- У теплиці: підтримувати стабільну вологість, уникаючи застою води
Оптимальна температура води
Поливати тільки теплою водою (+22…+25°C), оскільки холодна вода викликає уповільнення росту та розвиток кореневої системи.
Методи поливу
- Крапельний полив – ідеальний варіант для теплиці та відкритого ґрунту
- Поливати під корінь, уникаючи попадання води на листя (щоб запобігти грибковим хворобам)
3. Підживлення огірків
Графік підживлення
- Перше підживлення – через 10 днів після висадки (азотні добрива)
- Перед цвітінням – калійно-фосфорні добрива
- У період плодоношення – органічні підживлення
Які добрива використовувати?
- Органічні: настій коров’яку (1:10), пташиний послід (1:20)
- Мінеральні: аміачна селітра (10 г/м²), суперфосфат (20 г/м²), калійна сіль (10 г/м²)
У теплицях слід уникати надлишку азоту, оскільки він сприяє зростанню листя, але зменшує врожайність.
4. Формування куща огірків
Чи потрібно пасинкувати огірки?
Так, особливо у теплиці. Це допомагає:
- Покращити доступ світла
- Збільшити кількість плодів
- Захистити рослину від загущення та грибкових захворювань
Формування батогів у теплиці
- Головний пагін підв’язують вертикально
- Бічні пагони прищипують на 2–3 листки
- Нижні бічні пагони видаляють повністю
5. Захист огірків від хвороб і шкідників
Основні хвороби огірків
- Пероноспороз (несправжня борошниста роса) – жовті плями на листках
- Лікування: обприскування розчином мідного купоросу (0,2%)
- Борошниста роса – білий наліт на листках
- Лікування: обприскування настоєм молочної сироватки (1:10)
Захист від шкідників
- Попелиця – обприскування мильним розчином
- Павутинний кліщ – обробка біопрепаратами («Фітоверм», «Акарін»)
- Слимаки – розсипання деревного попелу навколо грядок
6. Збір урожаю та продовження плодоношення
Як правильно збирати огірки?
- Регулярний збір (кожні 1–2 дні) стимулює подальше плодоношення
- Зривати плоди обережно, не пошкоджуючи батоги
Як подовжити період плодоношення?
- Видаляти старі листки
- Поливати теплою водою
- Продовжувати підживлення калійно-фосфорними добривами
Рекомендації щодо зберігання
- Огірки зберігаються в холодильнику при температурі +4…+8°C
- Для тривалого зберігання можна заморожувати або маринувати
Висновок
Догляд за огірками у відкритому ґрунті та теплиці включає кілька важливих етапів:
- Підготовка ґрунту – забезпечує хороший ріст рослин
- Правильний полив – запобігає хворобам і підтримує активний ріст
- Регулярне підживлення – підвищує врожайність
- Формування кущів – забезпечує оптимальне освітлення
- Захист від шкідників і хвороб – запорука здорових рослин
Дотримуючись цих рекомендацій, можна отримати рясний урожай огірків навіть у несприятливих умовах!
